Saeco HD8751 мелет кофе и пишет, что кофе нет, кофе полный бункер.

[Sherman]

Если обрывов не много, то такое случается, поэтому мотор кофемолки то работает, то не может стартануть. Достаточно сместить положение якоря на несколько градусов и вуаля, кофемолка вновь запустилась.

[kumitr]

Вопросов по не стартующему мотору не было. Мотор все время полноценно отрабатывает. На слух звуковых аномалий и отличий от приложенного видео при помоле не наблюдается. Помолотый кофе рандомно сбрасывается в отработку.

[Sherman]

В любом случае самый правильный способ это замена мотора.

[kumitr]

Правильный способ это замена неисправного узла, а я пока в этом не уверен, особенно с учетом его стоимости.
Тут еще вычитал проверку исправности двигателя запуском в холостую на низких оборотах. Буду пробовать.

[osja]

...Достаточно сместить положение якоря на несколько градусов и вуаля, кофемолка вновь запустилась.

Ключевая фраза... Только когда машинка собрана, кто и как будет двигать ротор? У автора явный недомол, или перемол. Фото жмыха и время работы кофемолки мы пока не видели

[kumitr]

Доброго времени суток. Прикладываю фото жмыха. Что значит время работы машины. Как его посмотреть?

[tsariok]

Сделай чуть меньше помол. Если не поможет ,то нужно заменить провода на кофемолку. Не шучу.

[osja]

..Что значит время работы машины. Как его посмотреть?

Не машины, а кофемолки. Нажали кнопку и засекли секундомером сколько секунд работает кофемолка. И помол мельче нужно сделать, очень крупный.

[sib2000]

Сделай чуть меньше помол. Если не поможет ,то нужно заменить провода на кофемолку. Не шучу.

Коллега, можно по подробнее про провода  . Мне сколько не попадались кофемолки , но там с проводами ни чего не происходило .  Или я чего пропустил ?

[Серёга]

Проверьте не болтается ли сам корпус мотора относительно редуктора , была такая ошибка из-за того что крепление завальцованное болталось , аккуратно завальцевал , ошибка ушла .

[Серёга]

присоединяюсь к sib2000 , коллега tsariok - аргументируйте 

[Sherman]

Вальцовка помогает, но не надолго и не всегда. Замена двигателя самый верный и надежный вариант.

[Серёга]

Даже не вопрос что замена лучший вариант , но как известно за неимением кухарки повара имеют...

[denand]

резистор на плате проверить - заменить?

[tsariok]

Аргументы простые. Опыт. Несколько раз сталкивался с такой проблемой. Сбрасывает помол. Разные способы пробовал,сам не раз советовал,что делать. А однажды просто заменил провода на кофемолке. Всё стало на свои места.