Philips Saeco Minuto HD8763-19 или DeLonghi ECAM 23.460

MaestroSK · августа 12, 2015, 19:03:07

Цитата: ViperX от августа 12, 2015, 18:57:12

так-то оно так, но вот по отзывам на кофемашинах других производителей(почти на всех) расход кофе в среднем в 1.5 раза ниже.

>регулируется как раз кнопкой "арома"
4) Аромат кофе - как машинка вообще меняет аромат кофе в виде этих 5 зерен на дисплее - за счет чего? Степень помола - тут понятно, а вот аромат - загадка..

Так вот я вам и предлагаю уменьшить расход кофе, изменив количество намолотого, то есть кнопкой арома вы меняете время работы кофемолки - уменишая или увеличивая количесво порошка. Аромат по инструкции это крепость напитка

.

ViperX · августа 12, 2015, 19:11:37

Воо теперь понял, я, просто думал, что аромат определяется изменением давления воды или еще чем-то, которое машинка пропускает через помол))

master78 · августа 12, 2015, 19:17:00

...в среднем в 1.5 а в максимуме в три раза что ли,от куда такие цифры?Не экономьте на закладке кофе,если для Вас большой расход на кофе,попробуйте перейти на менее дорогой,но это не правильный путь-а некий компромисс.

ViperX · августа 12, 2015, 19:28:14

перечитал около 150 отзывов по разным кофе-машинам за месяц, пока выбирал, на максе в 2 раза где-то пониже было, в Jura'х чтоли. Вродь на Саеках самый большой расход среди всех.

А по 1 и 2 вопросу что скажите?

MaestroSK · августа 12, 2015, 19:28:23

Цитата: ViperX от августа 12, 2015, 19:11:37
воды или еще чем-то, которое машинка пропускает через помол))

Ну в общем, вы не многим бы ошиблись, если бы речь шла о Бошике или Сименсе 7-й модели. Там есть настройки, которые меняют скорость потока через "таблетку".

ViperX · августа 12, 2015, 19:32:52

Цитата: MaestroSK от августа 12, 2015, 19:03:07
Цитата: ViperX от августа 12, 2015, 18:57:12

так-то оно так, но вот по отзывам на кофемашинах других производителей(почти на всех) расход кофе в среднем в 1.5 раза ниже.

>регулируется как раз кнопкой "арома"
4) Аромат кофе - как машинка вообще меняет аромат кофе в виде этих 5 зерен на дисплее - за счет чего? Степень помола - тут понятно, а вот аромат - загадка..
Так вот я вам и предлагаю уменьшить расход кофе, изменив количество намолотого, то есть кнопкой арома вы меняете время работы кофемолки - уменишая или увеличивая количесво порошка. Аромат по инструкции это крепость напитка .

Меня еще что смущает, таблетки, через которые проходит вода, разве не фиксированного размера внутри заварочного блока? когда я выкидываю жмых и смотрю на них вроде размер у них всегда одинаков, тогда как увеличивается и уменьшается в них кол-во порошка. Я, конечно же, еще раз обращу на это своё внимание, когда буду чистить, но что-то мне подсказывает, что всё-таки их размер не изменен.

Вот степень помола - тут всё понятно, тут даже на жмыхе это видно сразу, что кофе крупно помолот или нет, соот-но и для приготовления его пойдет меньше при крупном помоле.

MaestroSK · августа 12, 2015, 19:38:11

Размер таблетки может меняться и в незначительной степени, будет больше меняться её плотность. Здесь уже и от величины помола есть зависимость

Sly · августа 12, 2015, 19:50:16

Цитата: ViperX от августа 12, 2015, 19:32:52
Вот степень помола - тут всё понятно, тут даже на жмыхе это видно сразу, что кофе крупно помолот или нет, соот-но и для приготовления его пойдет меньше при крупном помоле.

Вот тут какраз-таки ничего не понятно и очень индивидуально

Помол должен быть оптимальный для конкретного способа приготовления. Настройте помол для приготовления эспрессо, а раз любите большими кружками пить, то просто добавляйте горячую воду. Уверяю вас, качество продукта только улучшиться, чем если вы будете все 250-300мл воды через таблетку продавливать.

osja · августа 12, 2015, 19:55:47

В саеко конструкция заварочного устройства такова, что толщина таблетки будет одинакова при любом количестве кофе. А вот плотность разная. Чем крепче кофе, тем плотнее таблетка. Слабый кофе будет иметь не плотную, легко разваливающуюся таблетку.
Заварники Делонжи и Бош имеют пружины верхних поршней, по этой причине отходы всегда визуально отличаются, если менять крепость.

ViperX · августа 12, 2015, 20:19:02

osja

а Саеко кипятит воду? До 100гр она доходит?

tsariok · августа 12, 2015, 20:29:59

Вставлю свои пять копеек.В саеках от количества кофе толщина таблеток меняется(не знаю как в последних моделях,а в старых Виенках,Меджиках,Роялях Однозначно ,хоть уверен ,что и в норвых также.Заварник тот же) Есть более сотни Саек.От грубости помола а также от смазки заварника зависит твердость таблетки.

tsariok · августа 12, 2015, 20:31:19

Цитата: ViperX от августа 12, 2015, 20:19:02
osja

а Саеко кипятит воду? До 100гр она доходит?

До ста градусов вроде никакая машинка воду не кипятит.Пар ясно более ста.

tsariok · августа 12, 2015, 20:37:11

Цитата: Sly от августа 12, 2015, 19:50:16
Цитата: ViperX от августа 12, 2015, 19:32:52
Вот степень помола - тут всё понятно, тут даже на жмыхе это видно сразу, что кофе крупно помолот или нет, соот-но и для приготовления его пойдет меньше при крупном помоле.
Вот тут какраз-таки ничего не понятно и очень индивидуально Помол должен быть оптимальный для конкретного способа приготовления. Настройте помол для приготовления эспрессо, а раз любите большими кружками пить, то просто добавляйте горячую воду. Уверяю вас, качество продукта только улучшиться, чем если вы будете все 250-300мл воды через таблетку продавливать.

Тут с согласен сто процентов.Отрегулировать под себя помол и просто добавить воду.Стандартный напиток кофе это эспрессо.А американо просто больше воды.Капучино просто с молоком.

ViperX · августа 12, 2015, 20:40:22

а кто как часто промывает систему подачи молока в самой машине?

p.s. А есть ли смысл заливать в машину уже подогретую воду? скажем от 60 до 80 гр..

Sly · августа 12, 2015, 20:43:27

ViperX, вам машинка без инструкции попалась?