• Добро пожаловать на Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины.
 

Помогите выбрать кофемашину в офис

Автор romanov, мая 28, 2016, 09:57:39

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

romanov

Здравствуйте.

Хотим купить в офис новую кофемашину. Бюджет - до 100 тысяч Р. Кофеманов  в офисе примерно 30 человек, соответственно, в день варится 30-50 чашек.

Сейчас стоит Bosch TCA 5201, ей уже года три, начала подтекать, и таблетки стали рыхлыми и сильно влажными (я так понимаю, кранты кофемолке).

Сам я поискал по яндекс.маркету, и не особо понял, чем отличается, например, TCA 5309 от какой-нибудь машины за 80 тысяч. Понятно, программ меньше, капучино сама не делает, но - есть ли еще что-то?

В общем, требования к машине такие:
- 30-50 чашек в день;
- сравнительная простота в обслуживании (чтобы можно было обойтись своими силами)
- выносливость (на той, что сейчас, индикатор обслуживания загорается через 3-4 дня после чистки. Чистим ее в среднем раз в две недели);
- куча программ, автоматическое капучино и т.д. - не особо нужны.

Может, есть какие-то полупрофессиональные модели в этом сегменте?

Спасибо.

Suhnny

Я бы посоветовал её привести в порядок и наслаждаться кофием дальше.
Ломаются сравнительно редко, кофе варят получше многих саек...
Профессионализм заключается не в ИМЕНИИ кучи знаний и навыков, а в УМЕНИИ применять имеющееся максимально качественно и эффективно.

Учись учиться! :)

master78

Saeco Royal Professional (RI9923/01) возьмите,новая в коробке есть и бюджет Ваш подходит. ;)
Беда,коль пироги начнет печи сапожник,А сапоги тачать пирожник,И дело не пойдет на лад.Да и примечено стократ,Что кто за ремесло чужое браться любит,Тот завсегда других упрямей и вздорней:Он лучше дело всё погубит, И рад скорей Посмешищем стать света, Чем у честных и знающих людей Спросить...

romanov

А что скажете о Saeco Royal Office? Я так понял, что раз Office, то она рассчитана на варку большого количества кофе. Понравилось, что 6.5 литров резервуар и бункер под кофе на килограмм.

Suhnny

Вариант хорош, но вроде и дороже достаточно?
Полезная штука, что бункера и дверца на ключик запираются.
И меня можно на пароль поставить, чтобы разные умники не перенастраивали под себя.
В остальном - тот же роял проф.
Профессионализм заключается не в ИМЕНИИ кучи знаний и навыков, а в УМЕНИИ применять имеющееся максимально качественно и эффективно.

Учись учиться! :)

romanov

Бюджет- до 100 тысяч рублей, и задача найти не "дешевле", а лучше. Бункер на ключик нам запирать необязательно. Не подскажете, насколько она удобна в обслуживании и дорогие ли расходники. Подойдут те же, что для TCA или нет?

MaestroSK


Suhnny

В обслуживании не сложна, детали доступные и по сравнению с бошем - очень дешёвые.
Два неприятных момента:
1. ресурс кофемолки максимум 50000 чашек, потом ставить новую за около 35уе.
Можно, конечно, почистить и поставить новую крышку редуктора, но хватает ненадолго обычно.
2. Если принципиально не мыть и не смазывать ЗУ - летят шестерни редуктора ЗУ.

Относится ко всем саекам с вертикальной кофемолкой.
С горизонтальной для офиса брать не советую - быстро приговорят.
Профессионализм заключается не в ИМЕНИИ кучи знаний и навыков, а в УМЕНИИ применять имеющееся максимально качественно и эффективно.

Учись учиться! :)

romanov

Цитата: Suhnny от мая 28, 2016, 15:09:53  
1. ресурс кофемолки максимум 50000 чашек, потом ставить новую за около 35уе.
То есть, примерно три года при нашем потреблении.

Цитата: Suhnny от мая 28, 2016, 15:09:53  
2. Если принципиально не мыть и не смазывать ЗУ - летят шестерни редуктора ЗУ.
Можно подробнее? Прочитал в инструкции, что нужно смазывать ЗУ (заварочное устройство, я верно понял?) каждые два supply (очевидно, под supply подразумевается килограмм кофе).
Но как и чем смазывать, в инструкции не нашел.

Suhnny

Любой силиконовой смазкой, пригодной к употреблению в пищевой аппаратуре.
В саековских инструкциях обычно пишется через каждые 500 чашек, но очень зависит от смазки.
Заводская спокойно может продержаться пару тысяч чашек, а то и больше.
Профессионализм заключается не в ИМЕНИИ кучи знаний и навыков, а в УМЕНИИ применять имеющееся максимально качественно и эффективно.

Учись учиться! :)

romanov

Спасибо.

А если Бош сейчас отдать в грамотный сервис на замену кофемолки и резинок, сколько она еще сможет протянуть? Понимаю, что гадание на кофейной гуще, но хотя бы приблизительный прогноз скажите :)

Suhnny

На бошах кофемолки не летят практически. Разве камней насыпать туда.

Нарушение формы таблетки из-за износа резинок и, возможно, помпы.
Таблетки ни в жизнь не будет, если не хватает давления или температуры.
Однозначно забит кофейными отложениями дренажный клапан и расширитель диспенсера.

Так что хорошую профилактику с разборкой и замену уплотнителей
и прослужит ещё как минимум столько же, сколько до этого. :)
Профессионализм заключается не в ИМЕНИИ кучи знаний и навыков, а в УМЕНИИ применять имеющееся максимально качественно и эффективно.

Учись учиться! :)

romanov

А можно на сервис-мануал ссылку? :)

Suhnny

Только деталировка, к сожалению.
Профессионализм заключается не в ИМЕНИИ кучи знаний и навыков, а в УМЕНИИ применять имеющееся максимально качественно и эффективно.

Учись учиться! :)

romanov

Цитата: Suhnny от мая 28, 2016, 16:04:55  
Только деталировка, к сожалению.
Спасибо.

Цитата: Suhnny от мая 28, 2016, 16:04:55  
дренажный клапан и расширитель диспенсера
Подскажите, пожалуйста, какие номера на схеме. Если несложно, хочу сам попробовать их почистить, руки вроде не настолько кривые :)