прокачка просьюмера установкой PID контроллера

[Coffee Maniak]

Машинка то да, древняя малость. Но ее по сей день любят и ... я в шоке, пытаются такие продать за 800-900 баксов, утверждая что реальная цена 1500!

Она мало чем отличается от современных подобий. Разве что, дизайном древнего лифта с железными грохочущими дверьми   Вот не вижу я чем более современный Oscar заметно лучше. Ну бойлер положили горизонтально, ну термопару еще воткнули к тэну...

Мне же проще именно с ней эскпериментировать. Во- первых не жалко, обошлась в 150. Второе- мне их продали "комплект" 1.5 штуки    

Вот как раз по результатам эксперимента и поймется а чего же все таки хочется, или, ну его нафиг реальный эспрессо... в пользу автомата

на prokofe .ru я глянул. Там одни маньяки   Причем все что меня интересует сейчас уже было лет 5-8 назад. Сейчас поди все наманьячили Марзокки и эти темы не актуальны. Большинство из них уже необитаемы.

Пойду изучать как узнать емкость корзины!

92 градуса для арабики это супер! Но если температура плавает +- 5 градусов, все же лучше 92 как верхний, нижний предел или посередине?

[Coffee Maniak]

Очередная маньяческая идея, попробовать взять "донора" из выставляемых на продажу коммерческих машин. Их множество сейчас продается. Зачастую по смешным ценам.  Какой нибудь 2-3-х группник начиная от $75.   

От него потребуется лишь электронная часть- тачпад на одну группу и управление. Может еще и показометры с отводами если живые.  Все остальное- в утиль.

Одна проблема- они как правило трехфазные. Надеюсь все же цепи управления низковольтные    

По идее- все процессы внутри одинаковы или похожи.  Есть еще преимущество в том что в остутствие схемы, прекрасно видно что и куда подключается.

Или ... с такими мыслЯми лучше глушить Nescafe Gold и не выёживаться  ?

[Igor2342]

Лучше не 92°, а скорее "максимум до 94–95°", больше однозначно плохо. Уточню что это в теории, раз ее тут не жалуют.

Вам же сказали, что все доработки, кроме утоления желания поделать что-то своими руками, будут пустой тратой денег и времени. Это не потому что "накопи, купи новое где все есть", а потому что доноры того не стоят. Лучше разберитесь что хотите получить и поменяйте с доплатой на то, что проще и полезнее дорабатывать.

[Sly]

Давайте уже варить начинайте. Куча вопросов сразу отпадет 

[Coffee Maniak]

ага, как в древнем анеке... "А Вы попрыгайте, он сам отпадёт" )

[Аlexlit]

Давайте уже варить начинайте. Куча вопросов сразу отпадет 

Главное не sex, а прелюдия к нему 

[Coffee Maniak]

еще совсем немного и... дорастём до первого эспрессо-интима

один из немногих за гранью понимания это момен готовности машины.

Всюду указывается как негатив время ожидания HX от включения до прогрева. Рисовались цифры около получаса.
Эта Bezzera через 5-6 минут затыкает вакуумник, еще через 1-2 минуты уже гасит лампочку нагрева и типа, готова. Даже если выпустить первый пар как советуют, все равно через секунд несколько она снова в готовности.

Может погаснувшая лампочка не в счет?   Нужно тупо дать ей простояться "положенные" 20-30 минут или щупать насколько прогрелись группа и холдер?...

К сож., инструкция ничего об этом не упоминает.

[Sly]

Есть такое понятие как термостабильность, это когда кофемашина полность прогрета. Так вот, это состояние наступает через 2 часа после включения, плюс/минус. Обычно после включения первую нормально свареную чашку эспрессо можно выпить минимум минут через 40, если не заморачиваться с прогревом группы проливом. Это всё в среднем, для классической однобойлерной компоновки с теплообменником.

[Coffee Maniak]

Даа,... огоньки на кнопко-морде ничего не решают.

Врубил и, отвлекись на пару-тройку часиков. Или разогревай морду паяльной лампой (не свою желательно)

Одно тяготит, 2-часовое ожидание и всего то заради ~40мл эспрессо...  Сие терпение предполагает не менее 20 литров.

[Sly]

Вот поэтому классический теплообменник не для домашнего пользования  Для ускорения процесса есть машинки с электроподогревом группы.

[Coffee Maniak]

да ладно, мы щяз паяльник с регулятором к группе присобачим и будет супер подогрев, почти PID  

я тут настоящий (только упрощенный) двухбойлерник вдобавок прихватил. С PID. pre-infusion и настраиваемым таймером пролива. Такие кажись в Европу и не поставлялись.

Будет что сравнить по результату... на тему что себе оставить.

Но чувствую, старинная Bezzera все равно его "сделает"

[Coffee Maniak]

Нашел я донорский комплект для экспериментальной имплантации в Bezzera 99, с целью автоматизировать объем пролива и опции предсмачивания.

Там все просто, отдельный программируемый кейпад с кнопками на 1 , 2 чашки и для ручного пролива. Далее, отдельная коммутирующая силовая схема на проводах. Программируется не по секундам а по объему пролива. Также пре-инфьюжн по выбору, 3 варианта: 1. вкл/выкл/пауза/пролив до конца,  плавное нарастание давления и еще что-то.

Изначально считал ничего сложного нет. Просто подключить в параллель все это к имеющейся на Bezzera кнопке пролива и будет счастье...

Но, вспомнил, при стандартном проливе в Bezzera, не только на насос напряжение подается. Еще два электроклапана коммутируются....

Стал в тупик... Если во время предсмачивания (вкл, останов, пауза, и пролив до конца) на этапе паузы будут полностью вырубаться помпа и оба электроклапана- это нормально, или по алгоритму только помпа должна на секунду замолчать с клапанами в работе до полного завершения пролива?

Во втором случае, внедрить все что задумано будет нелегко кажись... 

[Sly]

Для предсмачивания еще один клапан в магистрали ставят, если вы просто отключите клапан на группе то все крема в сброс пойдут.

[Coffee Maniak]

Иными словами, сымитиррвать это предсмачивание вручную, щелкая штатным выключателем не получится?

Выходит, без очень суровых переделок, возможен лишь обычный пролив ...