Чистка кофейного жира

[osja]

И, как правило, это клиенты с деньгами.

[yeskoles]

И, как правило, это клиенты с деньгами.

Согласен. разные люди, разные мнения.
У клиентов с деньгами как правило доверенные лица, которые платят хорошие деньги от имени заказчика.

[Ромон1204]

Добрый день!!! Машинка ecam 2345s , посоветуйте пжл! Как правильно провести очистку, машине 5 лет, делал только чистку от накипи! Если можно по этапно. Спасибо

[Lokki]

Снять ЗУ, открутить сеточки, промыть их и камеру ЗУ с моющим средством при помощи ну хоть зубной щетки. Ну и смазать ЗУ надо, возраст солидный. Смазка пищевая силиконовая. Если нету, то хоть вазелином, но это ненадолго.

[Ромон1204]

ЗУ это то, что двигается? Вчера провел промывку машины 2 раза, лимонной, сетку открутил и замочил на ночь тоже в лимонной.

[Ромон1204]

на днях появилась проблемка, плохо при включении ополаскивание делала, капало еле вода, вчера дали совет на форуме, для начало увеличить дозу лимонной, сделал, проблема ушла.
Вот хочу сделать профилактику своими руками!!!

[user_X]

всегда интересовало как жирные кислоты отмываются лимонной кислотой? 

[yeskoles]

всегда интересовало как жирные кислоты отмываются лимонной кислотой? 

насколько мне известно... никак

[osja]

А кто советовал? От масел только спец средства. Если плохой проход воды через ЗУ связан с маслами, то лимонная кислота- мертвому припарка. Ну а если в верхнем поршне термоблока отложилась накипь, тогда поможет, но только путем прогона химии в сервисном режиме или нажатием кнопки промывка несколько раз.

[rou4235ter]

У нас бармены по технологии закладывают холдеры в раствор соды на ночь. С утра ополаскивают и в работу. Группы только P-KMR от любого производителя. Раньше холдеры так-же чистили P-KMR, но возник перерасход. Ушли на соду. P-KMR есть и в таблетках. До повышения 445 руб за 100 штук. Очень удобно для еженедельной очистки. 18 руб в месяц на мой взгляд не дорого (на 1 машину).

[cemen2015]

Мою "сеточки" в заварных узлах исключительно чистым спиртом ЭТАНОЛ 96%, остатки силиконовой смазки удаляет тоже отлично. Остальная химия оставляет запах и эта ХИМИЯ потом оседает в организме.

[Arhimed]

Как проехаться на халяву и при этом не потерять репутации профессионала? Очень просто. Взять пробу фирменного средства и отнести на анализ знакомым химикам Например, в местном Метртестстандарте. А после примерного знания формулы и свойств компонентов прикинуть, где можно добыть оные, и бодяжить собственную версию вполне профессионального средства. 

[master78]

Не знаю только зачем велик изобретать если есть проф.порошок в банке 1 кг к примеру,расход-сущие копейки за одну промывку выходит в сравнении с фирменными таблетками в 10 штук,состав одинаков.

[rou4235ter]

Пытался научить не один раз правильно засыпать порошок в Саеки, Гаджии и подобные машины. Но не получается у людей, в итоге таблетки и будет счастье. А на рожковых порошок самое то ещё когда глухие сеточки. С заглушками резиновыми тоже не у всех получается, всё время норовят в одинарную засунуть. А их со временем так скручивает что приходится новые выдавать.

[Sly]

С заглушками резиновыми тоже не у всех получается, всё время норовят в одинарную засунуть. А их со временем так скручивает что приходится новые выдавать.

На моей памяти ни одна от глубокого одинарного портофильтра не закрутилась - стандартно протеривают куда-то. Даже есть рабочая версия куда, но сложно доказать...