Dr.Coffee F11. Обзорная тема

[АндрейВ]

Ни чего из этого не помогло.
И кофемашину клиент пока забрал. Так и не разобрался, в чем проблема.

[Ivan Morokov]

Подскажите пожалуйста, как снять мультиклапан с машины?

[osja]

Нажать на защёлку под моторчиком и сдвинуть в сторону задней части.

[Ivan Morokov]

Уже сообразил)
Шестерня сломалась, отломился зубчик (перегородка)
Где такую найти?

[Yar90]

Много воздуха подсасывает. Ищите, где неплотность

Уже голову сломал, если честно.
Есть какие-то идеи, куда копать?

Решили проблему? У меня точно также, только на новой машине. Регулятор крутил, все чистое. Подсоса воздуха не заметил. Пена идет через раз, в большинстве случаев пузырит.

[heeces]

Уже сообразил)
Шестерня сломалась, отломился зубчик (перегородка)
Где такую найти?

Можно реставрировать перегородку.

[heeces]

Решили проблему? У меня точно также, только на новой машине. Регулятор крутил, все чистое. Подсоса воздуха не заметил. Пена идет через раз, в большинстве случаев пузырит.

У нас 6 F11 в аренде , проблема с качеством пенообразования и с мультиклапаном появилась после 1 года эксплаутации или 25к пробега.  Так что нужно к официалам.

[Daud]

Ни чего из этого не помогло.
И кофемашину клиент пока забрал. Так и не разобрался, в чем проблема.

Привет, первые пару секунд пара это норма, молоку надо по трубке время добраться до капучинатора. Капучинатор поменяй на новый, 99% подсасывает воздух и забор молока не идёт, либо плюется. В F11 как и на Kaffit плохое качество капучинаторов (раньше было по крайней мере), они дубеют и теряют упругость, поэтому не плотно прилегают. Далеко лезть не надо ищи проблему на поверхности (жирность, температура молока, прокисшее может) На WMF например, есть настройки молока в самой кофемашине и если не правильно их задать, то молоко некорректно будет идти, не знаю есть ли такие же на F11. И капучинатор желательно мыть после каждого использования, молоко быстро киснет и комочки мешаю проходу пара, либо воздуха.

[Yar90]

Много воздуха подсасывает. Ищите, где неплотность

Уже голову сломал, если честно.
Есть какие-то идеи, куда копать?

Вообщем проблема решилась следующим образом. Пузыри шли от большого количества пара как писали ниже. Обьем пара регулирует болт на капучинаторе. Дело в том, что этот болт был выкручен полностью и крутится он по часовой стрелке не в соответсвии с рисками на самом капучинаторе. Тоесть по часовой стрелке его можно полностью закрутить и перекрыть канал подачи пара. Я подсветил фонариком в отверстие сбоку и перекрыл канал на 1/3. Раньше же я крутил как было нарисовано на капучинаторе и удивлялся почему ничего не меняется. Теперь не было ни одной осечки.

[Daud]

Как раз таки болт регулирует подачу воздуха для  взбивания молока (открыт болт-пена, закрыт полностью-молоко). Пар он должен стабильно идти, и давление зависит от температуры. В более дорогих кофемашинах есть регулировка давления пара, но оно автоматическое.
Поэтому пар забирал воздух, а на молоко давления не хватало. И да, рисунок на капучинаторе в заблуждение вводит, кажется, что болт с ограничителем, а он тупо крутится, и непонятно закрыт или открыт))

[Sly]

У китайцев своя логика в данном случае, отличная от общепринятой. Этот винт регулирует поток молока, пар и воздух константа. А стрелка +- соответствует регулировке температуры. Если в плюс крутить то редуцируем поток молока, соответственно температура на выходе больше. В минус - наоборот. Капучинатор достаточно капризный, хотя когда все штатно работает то взбивает отлично.

[Daud]

Логика одна, законы физики для всех равны. Принцип действия капучинатора основан на физическом явлении эффекта Бернулли. Всё известные мне капучинаторы работают именно по этому принципу.
Температура выходящего молока должна оставаться в пределах 55-65С потому что магия с лактозой и фруктозой, молоко слаще, приятнее и тд. Поэтому для регулятора температуры нет смысла. Камера смешивания сделана таким образом, чтобы её хватило за время смешивания молока пара и воздуха, довести молоко до нужной температуры (55-65)
Объем молочной шапки как раз таки зависит от количества воздуха, больше воздуха вгоняем-больше по объёму пузыри, это как пускать пузыри из трубочки в стакан с мыльной водой.

[Sly]

Я не про глобальные законы физики а про конкретный винт регулировки на данном капучинаторе 

[Иван (ТОЛЬКО УЧУСЬ)]

Дорогие форумчане. Приехала f 11
Бяда такая.
Машинка зависла на промывке варочного блока. Просит опорожнить поддон и бункер отходов.
Но при этом после проделанной манипуляции остаётся в прежнем состоянии и не продолжает никаких действий. Более того через 3-4 раза просто не откликается ни на какие действия и подмигивает подсветка чашки. Кто сталкивался с подобным?

[andrey1098]

Такая же проблема, висит на прочистке заварочного блока, нашел кто нибудь решение?