Vienna DeLuxe (SUP018С). Может ли дать достойный эспрессо?..

[osja]

Это что бы немцы не догадались. Но мв то знаем 

[Digital_def]

Не-а... Пробовал я так открутить, естественно.., с оттяжкой держателя.. Если б откручивалось - вопросов б не было..
А сильно не оттянешь - там защелки-сабаки..
Ну ничего.. придёт время открутим, пока то чистое все там..

Даю ноу-хау: ликвидировал я как класс этот долбаный шарик..
Взял шприц "инсулинку" - раздраконил, забрал из него силиконовый поршень (он как раз 5мм). вкрутил его в пружинку! Вот и всё!! Cейчас брызжет из диспесера - аж шипит!!
Поршенек там супер устойчивый, безопасный для нутренностей кафаманов, и до 200град, я давно их пользую и в химии во всякой и при температурах - всё ок по много лет..
И  "инопланетяне" не украдут теперь! - Это самое важное!
И главное быстро и удобно заменить - она ровненькая, выпуклая,куда надо, и как раз в размер - ни резать, ни пилить, ни подгонять - ничего не надо!

Можт кому пригодится такое решение - пользуйтесь в своё удовольствие!

[osja]

Главное, что бы не залипал. +

[tsariok]

Ну так а крема как? Лучше стали?

[Digital_def]

Ну так а крема как? Лучше стали?

Ну хоть теперь кремаклапан не залипает вечно, да и в бункер для отходов драгоценный кофий не капает, уже +! А то, если в отходнике периодически было болото, значит шарик завис..

Вот - снял клип, можно все увидеть и услышать, как машинка работает!
Оцените плз, и каков будет диагноз? Может ли Она еще что то выжать, или это всё нормуль для этого класса.

https://youtu.be/Vo_rxaACYkg

[osja]

На четверочку. Крема могут быть лучше. По ощущению кофемолка долго работает, ножи туповаты. ИМХО

[Digital_def]

Спасибо osja
Кафемолка долго, потому шта просто помол поставил минимально возможный пока временно.. Почти пыль.. Эксперементируем..
А вот крема, уже и не знаю, где теперь ее искать.. Может температурку чуть опустить.. Надо подумать..

[Suhnny]

Защёлки я частенько специально обламываю. Особенно если блочок с перегородкой попадается - там никуда не денешься.

Замена шарика интересная +.

Температуру опускать точно не стоит. Оч сомневаюсь, что она даже сейчас дотягивает до уровня проф в 96°С на коф.таблетке.
Лучше немного увеличить помол, т.к. крема страдает и при слишком крупном и при слишком мелком помоле.

Ещё не совсем нравится работа помпы. В первых сообщениях писал как проверить из тестового режима.
Было сделано?

[osja]

Но для пыли давит очень достойно.

[Digital_def]

Температуру опускать точно не стоит. Оч сомневаюсь, что она даже сейчас дотягивает до уровня проф в 96°С на коф.таблетке.

Температура по testmode =индикатор "пар" >98..

Ещё не совсем нравится работа помпы. В первых сообщениях писал как проверить из тестового режима.
Было сделано?

Да, проверялось.. Всё вроде штатно..
По цвету кремА (темная шибко) - либо температура высоковата, либо "пыль" мешает.. - укрупним..

[Suhnny]

2osja
Ну, для хозяина пыль, для тебя мож песочком будет.
Таблетку же не помнёшь пальцами, чтобы определиться.

А у меня кофемолки попадались, что и при средненьком результате помола могли
чуть не с полминуты маслать. По ощущениям ещё чуть-чуть и таймаут.

Температура по testmode =индикатор "пар" >98..

Это температура бойлера, железяки.
Вода - на пару градусов меньше.
После включения помпы начинает подмешиваться холодная,
да ещё и остывает, пока наполнит цилиндр ЗУ...

Да, проверялось.. Всё вроде штатно..
По цвету кремА (темная шибко) - либо температура высоковата, либо "пыль" мешает.. - укрупним..

А что для вас штатно?  Для меня штатно - когда помпа при отсутствии выхода воды через 1-2 сек замолкает до еле ощутимой вибрации.
Тёмная крема - явно мелкий помол. Температура на автоматах никогда не бывает слишком высокой.

Есть, конечно, очумельцы - настраивают значительно выше 100°, что поначалу кофе паром заваривается,
но даже в этом случае через 5-10 секунд вода вполне нормальной становится.

[Sly]

Писал уже где-то, тут повторюсь- для хорошей экстракции в помоле должны присутствовать крупинки кофе разных размеров. Когда ножи садятся то получаем однородный помол. На суперавтоматах типа Cimbali M1 с двумя кофемолками получаются такие крема, что прям хоть копейку сверху ложи - не утонет. А все из-за того, что две кофемолки дают минимум 4-ре фракции помола по размерам.

[Digital_def]

А что для вас штатно?  Для меня штатно - когда помпа при отсутствии выхода воды через 1-2 сек замолкает до еле ощутимой вибрации.

Сорри!!
Присмотрелся повнимательнее!
Придется все таки аварийный клапан раскручивать (попозже, ибо собрал уже).. При максимальном давлении по капельке раз в 2-3 сек. из слива на задней стенке! Как сразу не увидел.. :-(

[Suhnny]

Вы бы подсократили цитаты до значащих фраз.
osja повесится, пока со смартфона прочитает... 

Здесь, для настоящей кремА столько факторов... Что можно пол жизни все их ловить.. 

Во-во. А я на межике наблюдал при количестве кофе, как на видео, почти такое же по объёму количество пены...

[Sly]

В ремонте ща аналог виенки от гаджии - синхрони лоджик. Как починю то сфоткаю как она варить умеет