ECAM 23.450. Не работает капучинатор

ib · июня 30, 2019, 18:19:47

Молоко сосет бодро, а пены нет. Тоже думаю на молочник, но в СПб негде проверить. Поискал тут в заграничном инете решение вопроса и нашел видео с заменой штуцера. У них там в начале видео ситуация 1 в 1 как у меня:
https://www.youtube.com/watch?v=LZXPs-2hkJM

osja · июня 30, 2019, 18:56:49

Вакуум штуцер ваш создаёт, а вот подмеса воздуха нет. Его миксует крышка молочника, регулятор. Возможно где то скисло молоко. Там хитрый лабиринт.

ib · июня 30, 2019, 19:23:03

Весь молочник был разобран до последней резиночки, вымочен около часа в горячем растворе порошка для посудомойки, всё вымыто, смазано и собрано. Резинки на штуцере поменяны и смазаны, сам штуцер тоже замачивался и полоскался (без ковыряний).

Я уже и регулятор выкручивал, чтобы пальцем регулировать, затыкаешь сильно - вообще молоко не идет, чуть щель делаешь - идет самая густая пена, но не лучше, чем со стандартным регулятором.

Поищу сервис, в котором молочник можно будет протестировать.

tsariok · июня 30, 2019, 19:27:45

Погоняй молочник с ферри разбавленным с водой вместо молока.Затем все так же чистой водичкой все прогнать.Ну и пробовать.Выручало не однажды.Где то все таки скисшее молочко осталось.

ib · июня 30, 2019, 20:08:57

Попробую.

Вот интересно, почему в видео выше помогла смена штуцера, что в нем поменялось? Да и тут в теме выкладывали документ, что Делонги рекомендует заменить штуцер, при жалобах на пену.

tsariok · июня 30, 2019, 20:34:45

Трудно сказать.Эти молочники такая хрень,что другой раз смотришь вроде все чистенько,а толком на дает пенку,и на оборот бывает такой загаженный,а пенка на ура.

ib · июля 01, 2019, 00:23:14

Весь вечер капучинил моющее средство. Интересно получилось - с каждым разом воды наливалось всё меньше, а пены всё больше. Подумал, что может концентрация стала увеличиваться, но после долива воды ничего не поменялось. Сейчас промываю по чуть-чуть, завтра попробую опять молоко.

ib · июля 01, 2019, 11:47:10

ОГО! С сомнение отнесся к совету по полосканию молочника, но что-то точно произошло - пены стало больше. Хотя и не так много, как в инете показывают.

MaestroSK · июля 01, 2019, 13:34:15

Судя по пузырям воздуха теперь много

Больше, чем нужно

tsariok · июля 01, 2019, 13:51:51

А как раньше было? До проблем.Или молоко поменять,так же должно быть охлажденное.

ib · июля 01, 2019, 23:40:42

Было так https://youtu.be/x95nZKE0BDM

Молоко уже разное перепробовал, дело не в нем.

Серёга · июля 02, 2019, 11:02:21

Были ситуации когда только замена штуцера помогала , видимо в процессе эксплуатации изменяется диаметр отверстий в самом штуцере , если конечно клиент сам не поковырял какой-нибудь скрепкой пытаясь прочистить. Стоит не так дорого и в вашем случае проверить можно только заменой

ib · июля 02, 2019, 12:03:35

Тут об износе речи нет. С самого начала так было.

Серёга · июля 02, 2019, 12:10:18

Пена не плотная , пузыри крупные значит лишний подсос воздуха идёт .

Noolname · июля 24, 2019, 11:44:06

А если в режиме горячее молоко, наливает нормально, а в режиме пена плюется, пооблема в кувшине?